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團購麻吉卷 博客來e-coupon 品質管理：食品加工、餐飲服務、生鮮物流(三版)
品質管理：食品加工、餐飲服務、生鮮物流(三版)
品質管理：食品加工、餐飲服務、生鮮物流(三版) 評價
網友滿意度：
工作穩定也好一陣子了~
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我決定多看些書一邊實做來增加
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畢竟生活只剩下工作跟消遣果然還是
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先跟大家推薦我很入迷的~
品質管理：食品加工、餐飲服務、生鮮物流(三版)
裡面的內容讓我躍躍欲試!
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
本書寫作的目的在品質管理對於企業競爭力的佔有相當重要的地位，尤其是製造業，品質管理的良好與否也關係著產品價值是否能提升，編著者根據自身在產學界的品管經驗，企能提供讀者品質管理的基礎概念與標準，實際應用則以食品加工、餐飲服務與生鮮物流業為說明重點，希望本書不但能讓讀者認識品管、瞭解品管並運用品管。全書共分為十章，本次改版於各章節皆增加了新的內容，期盼能為食品相關科系或產業中人士提供品質管理的實際執行觀念。
商品訊息簡述:
作者： 林泗潭、林志城
新功能介紹- 出版社：新文京
新功能介紹 - 出版日期：2011/10/10
- 語言：繁體中文
品質管理：食品加工、餐飲服務、生鮮物流(三版)
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